Un'idea per Natale: Liquore spezie e fragole

Cercando nuovi spunti per i pensierini di Natale ho trovato questa ricettina alcolica: Liquore spezie e fragole! Una delizia!

Ingredienti: 1l di alcool a 95°, 1 kg di fragole, 5g di corteccia di cannella, 3g chiodi di garofano, 1,5kg di zucchero

Lava e taglia le fragole e disponile in una ciotola.

Prepara lo sciroppo mescolando 1 litro d'acqua calda con 1,5 kg di zucchero

fino all'ebollizione.

Versa lo sciroppo ancora bollente sulle fragole

e lascia in infusione finchè lo sciroppo non si sarà raffreddato.

Filtra, disponi lo sciroppo in una bottiglia/vaso a chiusura ermetica, aggiungi l'alcool, i chiodi di garofano e la cannella. Lasciare in infusione per 5 giorni.

Filtra e imbottiglia.

Ed ora gustatevi quest'autentica delizia!